Panquecas

Ingredientes:
1 ovo;
1 xícara (chá) de farinha de trigo;
1 xícara (chá) de leite;
Uma colher (chá) de fermento;
Uma colher (sopa) de açúcar;
Duas colheres (sopa) de manteiga/margarina derretida.

Modo de preparo:
Bata o ovo até a clara e a gema ficarem um só, misture a farinha com o leite, a margarina/manteiga, o açúcar e mexa tudo até a massa ficar homogênea, depois aplique o fermento.
Logo após a massa ficar pronta é só fritar na frigideira.

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